 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Med Grapevine vill vi inspirera och ge dig tips om hur du kombinerar mat och dryck. Flera gånger om året kommer vårt tryckta nyhetsbrev Grapevine i din brevlåda - fullspäckad med recept med dryckesrekommendationer. |  | | Här presenterar vi våra nyheter på Systembolaget, vi skriver om mat och vin i kombination och lär dig mer om olika vinländer, druvsorter och tillverkningsprocesser. Ibland bjuder vi in till vinprovningar. | | För att prenumerera gratis, anmäl dig här!
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Nr 1, 2013 - Välkommen våren, välkommen våren, välkommen våren!
Snön ligger ännu kvar och kylan biter i, men i Grapevine är det vår!
Här bjuds det på exklusiv världspremiär för Gnarly Head Petite Sirah från Kalifornien, läs mer om denna trendiga druva och vårens alla andra spännande nyheter. Vi bjuder som vanligt på smarriga recept, alltifrån lamm till påsk, gröna fräscha rätter och italieninspirerande pastarecept. Missa inte vårt korsord där du har chans att vinna en fin vinkaraff och en bok om japansk whisky. Glad påsk! |
|
|
|
|
Nr 4, 2012 - Vinterglöd...
Grapevines jul- och nyårsnummer är späckat med enkla
goda recept som vi rekommenderat viner till. Vi bjuder bl. a
på en femrättersmeny till nyår, ganska lättlagad som omväxling,
eftersom tiden är dyrbar för oss alla. På tal om tiden,
snart är det hög tid att börja fundera på julklappsinköpen... |
|
|
|
|
Nr 3, 2012 - Hösten är här –dags att krypa in i värmen igen, vi bjuder på många goda höstrecept!
Och så är då hösten här. Med sin klara friska luft och en palett av orangeröda toner och skogar välfyllda av svamp. Nu kan man med gott samvete stanna inne en stund. Tända ett ljus, laga till en god gryta och smutta på ett glas rött, medan vinden viner utanför. |
|
|
|
|
Nr 2, 2012 - Sommarens vinnyheter!
Sommarens vinnyheter från oss innehåller både stilla och bubblande drycker. En ny prosecco från Veneto, en bubblande rosé från Tysklands största vinvarumärke Black Tower, och två alkoholfria viner på burk, ett bra alkoholfritt alternativ för studentkalaset eller för dem som väljer att avstå alkohol av andra skäl. |
|
|
|
|
Nr 1, 2012 - Is och eld
Två motsättningar som passar extremt bra ihop får bli rubriken på min
ledare. Hur tänker han nu, undrar ni kanske? Lite långsökt kanske,
men jag tänker på vårt årliga fantastiska event i fjällen, Ultimate
Gnarly Burger, som inom snar framtid går av stapeln. Glödande grillar
sprakande av eld, med is och snötäckta fjäll som kuliss och
eldsjälarna, som svettas och bokstavligen brinner för sina
tävlingsburgare – is och eld, glasklart?!... |
|
|
|
|
Nr 4, 2011 - Jul, nyår och glögg!
En kort resumé av vinåret 2011 ur vårt perspektiv kan sammanfattas som ett glädjens år, med flera lyckosamma lanseringar.
Tommasi Appassimento från Venetien mottogs över all förväntan och även uppföljaren Tommasi Palanca Ripasso har tagits emot mycket väl.
Vinet Vila Santa, från J.P. Ramos, lanserades på box och mottogs med strålande recensioner av vinjournalisterna. Flera trevliga events tillsammans med er prenumeranter har vi genomfört, bl. a. ”Ultimate Gnarly Burger” |
|
|
|
|
Nr 3, 2011 - Tommasi-trilogi och Vila Santa Box...
Vi på Hermansson & Co inleder hösten med att presentera många goda och omväxlande vinnyheter, perfekta till höstens puttrande grytor. Från vår italienska producent Tommasi, som levererat succévinet Appassimento som slagit alla försäljningsrekord, kommer nu Tommasi Palanca Ripasso. Ett vin med lite mer tyngd och något högre prislapp. För er som undrar över skillnaden mellan appassimento, ripasso och amarone... |
|
|
|
|
Nr 2, 2011 - Revolution?!
... förutom att tipsa er om en, den ”vita revolutionen i Rioja”! Sommarens Grapevinelåda är nämligen revolutionerande då den innehåller sex olika vita viner från det annars mest klassiska spanska rödvinsområdet Rioja. Ungt, nyskapande, kaxigt och i kul förpackning i form
av en rolig resväska! Inför sommaren har vi självklart också fokus på roséviner, till dessa tipsar vi om läckra tilltugg att bjuda på under varma mingelkvällar. Och naturligtvis har vi alkoholfria alternativ även för rosévin. Både stilla och bubblande. |
|
|
|
|
Nr 1, 2011 - 2011 - Ett år med mycket grönt, fisk och alkoholfria alternativ
nu får glöggen stå tillbaka för alla spännande nya viner som kommer. Tommasis nya "mini-amarone" Appassimento, är ett fantastiskt prisvärt vin som precis som amarone är framställd på torkade druvor.
Från Tommasi kommer också deras fina Ripasso på magnumflaska, en trevlig nyhet för festbordet. En annan kul nyhet är från det heta vitvinsområdet VT Valles de Sadacia i Rioja. Vingården Castillo de
Maetierra är den enda vingården i Rioja som är specialiserad på vita viner. Spanish White Guerrilla heter vinet, lägg
det på minnet! |
|
|
|
|
Nr 4, 2010 - Förväntansfull...
... i år igen. Det är en alltid lika spännande tid som nalkas i slutet av
året. Fullt av kryddiga dofter, varmt och kallt, snöflingor singlar ner i
vintermörkret. Givetvis pratar vi om våra nyheter, Dufvenkrooks Jul
2010, Dufvenkrooks Choklad, Vintae Luxury Wines för att nämna
några. Julen närmar sig den med, så känn dig välkommen att
botanisera och låt dig inspireras av år 2010 sista nummer! |
|
|
|
|
Nr 3, 2010 - Tid för tända ljus och mys - härliga höst!
Nu är det dags att krypa in i värmen, tända lite ljus, kanske en brasa och bara vara. Vi har laddat Grapevine med många lättlagade och höstiga grytor och stekar bland recepten, vissa med tryffel, denna svarta diamant som vi även har på Gotland.
Njut av höstens färger, plocka in trädgårdens och skogens skatter i skafferiet och bjud in dina vänner på lite mat och vin med långa trevliga pratstunder. Skön höst, vi hörs snart igen! |
|
|
|
|
Nr 2, 2010 - Ljuva sommar - välkommen ut i det gröna!
Med grönska, sol och värmande vindar kom den till slut - sommaren! Och med den också ett nytt nummer av Grapevine (utkommer v 24). Vi har fått en del spännande nyheter i beställningssortimentet, bland annat en dubbel magnum med Tommasi Amarone. Från João P. Ramos har vi tagit hem en helt ny serie viner som vi också valt att plocka in i sommarens vinlåda. Perfekta sommarviner både till sallad, grillat eller som balkongvin. Läs också artikeln om João P. Ramos och hans framgångar!
Slå dig ner i din skönaste solstol och unna dig en härlig stund med det här rosa härliga sommarnumret av Grapevine! Förmodligen får du insipration till kommande middagar med passande goda viner när du läst tidningen!
|
|
|
|
|
Nr 1, 2010 - Våren är här och så även årets första nummer!
Vilken vinter vi haft, den kallaste på flera år. Nu är dock våren välkommen och i årets första nummer av Grapevine presenterar vi alla våra vårnyheter i både ordinarie sortiment och beställningssortiment. Vi erbjuder också en favorit i repris - 3 st exlusiva viner från Dievole i fin trälåda som finns i begränsad upplaga.
Vidare kan du läsa om vår spanska producent Bodegas Carchelo, som vanligt har vi massor av tips på mat- och vinkombinationer och i vår serie om restaurangklassiker kan du läsa om anrika hotell Knaust i Sundsvall. Håll till godo! |
|
|
|
|
Nr 4, 2009 - Strålande nummer med julklappstips, vinlådor och glögg
Jul, jul, strålande jul. Ja, snart är faktiskt julen här och vi ser fram emot värmen och ljusen så här i höstrusket! Till julen hör ju många traditioner och temat för Dufvenkrooks glögg är i år "mer tradition" då vi för in nya traditioner inom glöggens värld. Ett par exempel är vår nya lättglögg med chili och choklad och våra goda drinkar med Dufvenkrooks glögg som bas. Tidningen är som vanligt full av recept och vintips och de talangfulla kockarna på Sälens högfjällshotell presenterar en fantastisk nyårsmeny . Laga och njut! Vi erbjuder två trevliga vinlådor till våra prenumeranter - missa inte, antalet är begränsat!
Vi önskar er en inspirerande lässtund! |
|
|
|
|
Nr 3, 2009 - Fira in hösten!
Hösten är här och så även ett nytt nummer av Grapevine! I det här numret presenterar vi stolt en fantstiskt god höstmeny komponerad av Calle Örtendahl och Fredrik Wennerström, köksmästare vid Sälens Högfjällshotell.
Lär känna männen bakom succévinet Duorum, läs om hur en arbetsdag för vinmakaren Hannes Louw ser ut, ta chansen att vinna ett Ramos-förkläde och låt dig inspireras av våra recept och vintips. |
|
|
|
|
Nr 2, 2009 - Lata dagar, sol, bad, god mat och vin - snart är sommaren här!
Nu närmar den sig med stormsteg - sommaren! Som vi har längtat efter den här ljusa tiden! I det här numret får du recept på lättlagad buffémat och tips på viner därtill. Perfekt till sommarens kalas i trädgården, eller kanske till en liten minibuffé på balkongen?
Vi erbjuder inför sommaren möjlighet att beställa vår låda med 6 olika viner från världens alla hörn, finns tillgänglig i begränsad upplaga från och med den 1 juni! Läs också våra spännande reportage om Australien och om hur du lagrar vin, fyll i vårt korsord och tävla om godsaker från Estebans och bara njut av en tidning fylld med vin- och matinspiration!
|
|
|
|
|
Nr 1, 2009 - Mot våren med nya numret av Grapevine!
Årets första nummer är här, fullspäckat med intressant läsning och goda recept, precis som vanligt! I de här numret kan du läsa om de fina utmärkelser tre av våra viner från João Portugal Ramos fick vid Allt om Vins stora omröstning i slutet av förra året. Bland annat blev Vila Santa framröstad till årets röda vin(n)are!
Vidare kan du läsa om hur du ordnar din egen vinprovning hemma, med viner från producenten Tommasi i Italien! Och för ännu mer Italien-inspiration kan du läsa vidare i vårt reportage om fantastiska Toscana! |
|
|
|
|
Nr 4, 2008 - Julnummer med glögg, nyårsmenyer och goda vintips!
Hösten har svept förbi och nu lackar det mot jul, det märks inte minst på Systembolaget där glöggen nu trängs på hyllorna. Vår egen glögg Dufvenkrooks firar 10-årsjubileum i år vilket vi firar med en jubileumsglögg; Dufvenkrooks X-mas delight. Läs mer om alla våra glöggar och om glöggtraditioner från förr i det här numret av Grapevine!
För övrigt bjuder tidningen på goda recept och dryckestips, tips på julklappar - bl a ett exklusiv vinlåda från Dievole, information om Grapevines trettonhelg i Sälen och mycket, mycket annat! Trevlig läsning!
|
|
|
|
|
Nr 3, 2008 - Nytt mustigt höstnummer av Grapevine
Nu är hösten här och vi ser fram emot att krypa upp i favoritfåtöljen och låta oss inspireras av nya Grapevine, kanske med en mysig filt och gott glas vin som sällskap. Tidningen är fylld med vin- och mattips som vi hoppas faller er läsare i smaken. Läs om Dourodalen - vinbranschens "Silicon Valley" och om en helg i whiskyns tecken då Sälens Högfjällshotell i november förvandlas till en miniatyr av Laphroaigs destilleri. Om du löser vårt vin- och matkryss kan du vara med och tävla om fina glögg-glas från Dufvenkrooks.
Trevlig läsning och goda vin- och matupplevelser önskar vi dig! |
|
|
|
|
Nr 2, 2008 - Rosa sommar = lata dagar med god mat och dryck!
Ett nytt nummer av Grapevine är här, lagom till sommaren! Det här numret är rosa och somrigt - liksom vårt rosévin Tommasi Chiaretto, som är ett av många nya viner i Systembolagets beställningssortiment. Vi har gjort det lättare för dig att beställa viner online, läs gärna mer på sidan 22 i tidningen!
Som vanligt hittar du många fina recept och i detta nummer bjuder vi dig på fräsch sommarmeny, komponerad av Robbin Almén – med bl.a tonfisktartar, grillad striploin och baba dränkt i marsalavin, fylld med chokladkräm och sommarens bär – syndigt gott!
Vi på Tegnér Hermansson önskar våra läsare en varm och skön sommar! |
|
|
|
|
Nr 1, 2008 - Nytt år och ett nytt nummer av Grapevine är här
Vingårdarna runt omkring Kaphalvön i Sydafrika hör till de vackraste i världen. Läs mer om Wine Route och vår sydafrikanska producent Lyngrove Wines i det här numret av Grapevine!
Du vet väl att du både kan prenumerera på Grapevine som tidskrift och som vintips med passande recept via e-post? Via e-post bjuder vi även in till vinprovningar med våra producenter. I januari provade Grapevineprenumeranter vin med Alicia Ysasis från DFV Wines och i mars kommer vi att bjuda in till en liknande provning med João Portugal Ramos. Anmäl dig som prenumerant på våra vintips via e-post så missar du inte inbjudan (klicka på ”gratis prenumeration” överst på vår hemsida)!
Med önskan om en fortsatt skön vinter och en härlig vår! |
|
|
|
|
Nr 4, 2007 - Glöggtider - jul och nyår står för dörren
Årets sista nummer av Grapevine är här! Glöggsäsongen pågår för fullt och i tidningen kan du läsa mer om Dufvenkrooks glöggar. Utmärkande för vår Dufvenkrooks glögg är att den är nyskapande och mindre söt.
Till nyår har vi tagit fram en låda med 6 viner som erbjuds exklusivt till dig som är Grapevine-prenumerant. I tidningen finns recept på nyårsmeny, speciellt framtagen av Robbin Almén (kökschef vid Sälens högfjällshotell) för att matcha vinerna i lådan!
Läs också om whiskyn Laphroaig, vinlandet Argentina och mycket annat!
Med önskan om en God Jul, Gott Slut och Gott Nytt År
|
|
|
|
|
Nr 3, 2007 - Färgstarkt höstnummer i ny form
Höstens nummer av Grapevine är äntligen här – i en något ny form och med nya manér! I det här numret kan du läsa om våra nyheter, spännande reportage - bland annat om Tysklands största vinregion Rheinhessen - och få inspiration till höstens middagar via de många recepten. Vi lockar också med en härlig trettondagsweekend med kulinariska upplevelser och uppfriskande aktiviteter på Sälens Högfjällshotell. Kanske kan det vara skönt som avkoppling efter jul- och nyårsfirande?
Succén med Grapevinelådan fortsätter och höstens låda innehåller 6 viner du inte kan köpa någon annanstans i Sverige, omsorgsfullt utvalda till dig som är Grapevineprenumerant. Beställ den på ditt Systembolag.
Vi önskar dig trevlig läsning och många smakupplevelser!
|
|
|
|
|
Nr 2, 2007 - ...och snart kommer sommaren - kan det bli bättre?!
Till detta nr av Grapevine har vi fått fler härliga recept från vår "huskock" Robbin Almén. Det blir mycket sommargott! Exklusivt för er prenumeranter har vi valt ut några sommarviner och gjort en Grapevinelåda - bara att beställa hos ditt Systembolag. När väl vintern är tillbaka här i Sverige om några månader, så känns det kanske lockande med en resa till varmare land. Varför inte kombinera värme och vin och resa till Sydafrika som erbjuder vacker miljö och goda viner. Vidare tipsar vi om sommarens boxviner och fler somriga recept.
Ha en skön sommar!
|
|
|
|
|
Nr 1, 2007 - Välkommen till ett nytt dryckesår!
I detta nummer av Grapevine frestar Robbin Almén oss med en lyxig vintermeny med inspiration från den svenska husmanskosten. Vi får en lektion i vad lagares är för något och lite historia om William Teacher. Den svårstavade druvan Gewurztraminer presenteras och vi går på skördefest i argentinska Mendoza. Det är inte hur enkelt som helst att skilja på olika druvor – en snabb genomgång av fyra vita druvor hjälper till på traven.
Ha en skön snöig vinter!
|
|
|
|
|
Nr 5, 2006 - Godare Jul & Gott Nytt 2007!
I vinterns nummer av Grapevine är det mest jul och nyår som gäller - två högtider som vi gärna njuter lite extra av. Vi tipsar om drycker till julbordet och tilltugg till glöggen. Varför inte ge bort en kluckande julklapp? Vi har några förslag... Och när julen sedan är över, frestar Robbin Almén från Sälens Högfjällshotell med en lyxig nyårsmeny med många goda viner till. Dessutom gör vi ett besök hos Arran Distillers, som presenterar några exklusiva Single malts. God Jul och Gott Nytt 2007!
|
|
|
|
|
Nr 4, 2006 - Underbart ...
Vilken underbar sommar vi haft och förhoppningsvis hjälper den oss att se ljuset i höstmörkret, som sakta smyger sig på. I höstens nummer av Grapevine presenterar vi stolt vår nya hemsida, som har genomgått en uppfräschning. Bara att surfa in och botanisera bland goda drycker. Bland nyheterna välkomnar vi en gammal goding - Gnarly Head Zinfandel. Lilla vinskolan handlar denna gång om druvan carmenere, som är Chiles "egna" druva och vi hälsar på hos vår chilenske producent - Casa Silva. Sälens Högfjällshotells duktige kock, Robbin Almén, frestar oss med en lyxig höstmeny. Missa inte höstens stora mässor - Stockholm Beer & Whiskyfestival och Det Goda Köket. Där hittar ni givetvis oss och ett urval av våra produkter. |
|
|
|
|
Nr 3, 2006 - Sommar, Sommar, Sommar...
I detta nummer presenterar vi våra sommarnyheter och frestar med många goda sommarrecept. Vad sägs om ett fruktigt rosévin till jordgubbscrostinin? Vi gästas av Ia Orre, som bl.a. är vinskribent i Elle Mat. Hon guidar oss i vinets möte med osten. Missa inte våra FYND-iga boxar i sommar till grillningen. Nyhet är Podium Chenin Blanc - syster till storsäljande Podium Pinotage. Glad sommar! |
|
|
|
|
Nr 2, 2006 - Droppande & knoppande...
Detta nummer pyntar vi med en påskmeny - specialkomponerad av den unga och entusiastiske kocken på Sälens Högfjällshotell - Robbin Almén. Vår gästskribent, Maja Berthas Havervall, har varit och hälsat på i Sydafrika och rapporterar från detta underbara land. Ett annat faschinerade land hittar vi "down under". I väntan på våren och vårfester tipsar vi om en läcker vårbuffé. Läs och njut och prova våra utvalda viner till. Glad Påsk! |
|
|
|
|
Nr 1, 2006 - Nytt år - Nya tag.....
Längtar ni bort till värmen såhär i vår snöiga vinter? Varför inte drömma sig bort och fixa en asiatisk kväll! Vi tipsar om mat och dryck, sedan är det bara att låta fantasin flöda. Om du är intresserad av olika typer av glas, finner du ett litet smakprov i detta nummer.
Både Petrus Wistedt, vår gästskribent, och beställningssortimentet har hälsat på i USA och presenterar en hel del gott därifrån. Året i vingården fortsätter...... |
|
|
|
|
Nr 4, 2005 - Det lackar mot jul.....
I vinterns nummer av Grapevine tipsar vi bl.a. om julklappar och nyårsmat. Får det vara något till kaffet? I oktober utökade vi vår produktportfölj med lite konjak och whisky.Vinskolan handlar denna gång om året i vingården. Våra gästskribenter Michel Jamais och Petrus Wistedt tipsar på varsitt sätt om julens alla härliga drycker. Missa inte Petrus egen mumma! Och njut gärna av Dufvenkrooks glöggar i vinter! |
|
|
|
|
Besöksadress: Sturegatan 6 4tr, 114 35 Stockholm -
Postadress: Box 7245, 103 89 Stockholm
Tel: +46 8 587 410 80 - E-mail: info@hermanssonco.se
|
|
|
|
|
|