Kern Kesselliebe Riesling Feinherb

Nummer: 2461595701.
Druva: 100% Riesling.
Ursprung: Tyskland, Württemberg
Årgång: 2025
Alkoholhalt: 12%
Restsocker: 11,7 g/L
Syra: 6,5 g/L
(750ml)

Antal flaskor/kolli: 6

Karaktär: Frisk, med inslag av grönt äpple, aprikos, grapefrukt och melon. Syra och sötma balanseras elegant och lämnar en lång, tilltalande eftersmak .

Vinifiering: Druvorna handskördas i låga skördeutbyten på de branta sluttningarna. En kort maceration följs av varsam pressning och jäsning med utvald jäst. Vinet lagras på fällning fram till buteljering, vilket ger struktur och utvecklar komplexiteten .

Serveringstemperatur: 6-8° C.

Om producenten:

Weingut Wilhelm Kern är en familjeägd vingård i Württemberg, Tyskland, med anor från 1903 då den grundades av Friedrich Wilhelm Kern i Stuttgart-Süd. Idag drivs verksamheten av femte generationen, där Christoph Kern, med utbildning i både œnologi och industriell ekonomi, tog över ledningen 2022.

Sedan 2019 är Wilhelm Kern certifierade enligt den hållbara standarden FAIR’N GREEN. De arbetar aktivt med ekologiska, ekonomiska och sociala aspekter i hela processen – från integrerat växtskydd till energieffektiv vinframställning och rättvisa arbetsvillkor