Louis Latour Meursault 1er Cru Château de Blagny

Nummer: 5317001.
Druva: 100% Chardonnay.
Ursprung: Frankrike, Mersault Premier Cru, Bourgogne
Årgång: 2022
Alkoholhalt: 13,5%
Restsocker: 0,7 g/l
(750ml)

Antal

flaskor

/kolli:

6

Karaktär:
Ljusgul färg. Doften är generös av honung, vit persika och rostade mandlar. Smaken är fyllig med inslag av mandel, vita stenfrukter och mineral. Långt behagligt avslut som dröjer sig kvar länge.
Serveras med fördel:
till smakrika fiskrätter såsom hummer och lax med krämiga såser eller till smörstekta kantareller och mogna ostar.
Serveringstemperatur:
Serveras vid 12-14° C
Vingård:
Meursault, Côte de Beaune
Jordmån/terroir:
Jordstenig marmel och kalksten
Skördemetod:
Handplockade druvor
Avkastning:
40 hl/ha
Lagringssätt/Vinmakarmetod:
Jäsning sker i ekfat med fullständig malolaktisk jäsning. Därefter får vinet ligga på franska ekfat (35% nya ekfat) i 8-10 månader.
Lagringspotential:
Kan lagras i 6-8 år
Typ av odling:
Traditionell odling

Meursault Blagny 1er Cru ”Château de Blagny” 2018, 91/100, James Suckling
Meursault-Blagny 1er ”Chateau de Blagny” 2018 – Tim Atkin – januari 2020 – 91/100
Meursault 1er Cru ”Château de Blagny” 2018 – Burghound.com – Allen Meadows – juni 2020 – 89-91 / 100
Meursault 1er Cru ”Château de Blagny” 2018 – World of Fine Wine – mars 2020 – 91/100
Meursault 1er Cru ”Château de Blagny” 2018 – William Kelley, Wine Advocate (USA) – februari 2020 – 90/100
Meursault 1er Cru ”Château de Blagny” 2018 – Bill Nanson – januari 2020 – ”Detta är utsökt och utmärkt!”
Meursault 1er Cru ”Château de Blagny” 2018 – Jancis Robinson – Januari 2020 – 15.5 / 20

Om producenten:

Domaine Louis Latour täcker 48 hektar vingård, från den röda Grand Cru Chambertin och Romanée-Saint-Vivant i Côte de Nuits till den vita Grand Cru av Corton-Charlemagne och Chevalier-Montrachet i Côte de Beaune. Företaget grundades under 1800-talet och har sedan vuxit till att vara en del av dessa exceptionella platser. Idag representerar Louis Latours vingårdar det största innehavet av Grand Cru vingårdar i Bourgogne.

Christophe Deola har varit ansvarig för Domaine Louis Latour sedan 2017. Han är utbildad önolog och ingenjör vid det prestigefyllda Agronomiska institutet i Paris. Christophe Deola började sin karriär som oenolog i Bordeaux vid Château Phélan-Ségur. Efter att ha arbetat för olika burgundiska domäner anslöt han sig till Maison Louis Latour 2011 som teknisk chef innan han utsågs till chef för Domaine Louis Latour 2017. Han beskrivs som engagerad, lärd och noggrann och hans strävan efter att producera viner med struktur, finess och elegans är hans dagliga passion.

Sedan början av 1990-talet har Maison Louis Latour aktivt utövat hållbar vinodling och arbetat för att bevara ekosystemen och den biologiska mångfalden i deras vingårdar. Christophe Deola delar denna vision och följer och utvecklar aktivt det arbete som hans föregångare redan har infört. Det är i denna anda som Maison Louis Latour valde att utöva traditionella vinodlingstekniker där vård av jorden är nödvändig för att vinstockarna ska växa under de bästa förhållandena. Ett exempel på deras åtagande är användningen av täckgrödor mellan vinrankornas rader, produktion av egen kompost och alternativ icke-kemisk skadedjursbekämpning. Allt för att bevara ekosystemet.