Historien om Cantine Manfredi startade 1930 när Giuseppe Manfredi köpte sin första vingård i Langheområdet och började leverera sina viner med häst och vagn i Piemonte och Ligurien. På sextiotalet anslöt sig Giuseppes son Aldo till företaget och några år senare även Aldos fru Gianfranca och bror Luigi. Medan både familjen och företaget växte började Cantine Manfredi exportera till utländska marknader och idag går deras viner att finna på bl.a. den japanska, kinesiska, kanadensiska och självklart även den europeiska marknaden.

Manfredis vingårdar ligger i hjärtat av Langhe. Landskapet är böljande och området återfinns sedan 2014 på Unescos världsarvslista. Vinrankor planteras enbart på de lägen med allra bäst förutsättningar såsom exempelvis Bricco Rosso-kullen där det speciella mikroklimatet med ett stort antal soltimmar och en unik terroir ger välbalanserade och kraftfulla viner. Ordet bricco kommer från det dialektala ordet bric, vilket betyder just kulle. På toppen av Bricco Rosso ligger Manfredis huvudbyggnad med en strålande utsikt över Langhe och de omkringliggande alperna

Än i dag drivs Cantine Manfredi av Aldo, Gianfranca och deras två döttrar. Tillsammans med ett stort antal medarbetare producerar de viner med stor respekt för Langheområdets terroir och vinmakartradition.