Purato Catarratto Pinot Grigio
Nummer: 1556501.
Druva: 60 % catarratto, 40% pinot grigio.
Ursprung: Italien, Terre Siciliane IGP
Årgång: 2025
Alkoholhalt: 11%
Restsocker: 4 g/l
Syra: 5,75 g/l
(750ml)
flaskor
6
Internationella utmärkelser:
2019 – INTERNATIONAL BIOWEIN, vintage 2018 – GOLD
2019 – GILBERT & GAILLARD, vintage 2018 – GOLD
2021 – 4 (!!) SAKURA Japanese women’s wine award: DOUBLE GOLD, DIAMOND TROPHY, Best cost perfomance wine, Best pairing wine for japanese cuisin yakitori
The Wine People är ett ungt italienskt vinföretag med ett holistiskt synsätt: de utvecklar och kontrollerar själva hela kedjan av produktion, förpackning, marknadsföring och försäljning av sina viner. Det innebär att de har fullständig kontroll på hela produktionsprocessen som börjar med en omsorgsfull hantering av druvorna, för att sedan följas upp av en nästintill pedantisk vinframställning av deras begåvade vinmakare, Stefano Chioccioli. En helhetsstrategi som ger bästa tänkbara support
för vinerna från start till mål – från vinframställning till paketering och positionering. TWP utvecklar kundanpassade designade viner och varumärken, men är samtidigt noga med att försäkra sig om att det är en perfekt balans mellan vad varje
region faktiskt kan erbjuda och vad marknaden önskar. Sammanfattat kan man säga att de erbjuder en komplett service, där kvalitet genomsyrar allt. Santa Tresa, Miopasso och Purato är alla varumärken och viner som TWP står bakom.
Feudo di Santa Tresa
Ett varumärke som The Wine People representerar är Santa Tresa. Feudo di Santa Tresa är ett av Siciliens äldsta och finaste vinerier. Santa Tresa producerar ekologiska kvalitetsviner på de inhemska druvsorterna. Feudo di Santa Tresa ligger på den södra delen av Sicilien. Sicilien stoltserar med en kulturhistoria som sträcker sig över tusentals år, där vinet alltid har spelat en stor roll. Siciliens landskap är torrt och kuperat och domineras av Mount Etna (kallas också Mongibello), en av världens få återstående aktiva vulkaner. Den rika vulkaniska jorden är mycket bördig och den hårda solen fläktas av vindarna från havet, något som gör vissa områden av ön till en vinodlares paradis. I århundraden har vinmakare haft enorma framgångar med Siciliens inhemska druvsorter som Nero d’Avola, Frappato och Grillo. Idag kombineras modern vinframställning med traditionen att göra unika viner som är en sann reflektion av Sicilien. Modica är ett av regionens mest antika vinproduktionsområden. Namnet Santa Tresa härrör från det lokala sicilianska uttalet, som man har förkortat från namnet Teresa till Tresa. Naturen här är fantastisk, med den sicilianska solen som ger perfekt mognad till den bästa frukten i Medelhavsområdet. Idag har Feudo di Santa Tresa cirka 50 hektar vingårdar. Det noggranna urvalet av kloner och vinstockar samt rankornas täthet innebär att odlingstekniken kan vara enkel, men kontrolleras dock mycket strikt. Den naturliga kvaliteten på vinstockarna och druvorna är så exceptionell att det skulle vara dumdristigt att ingripa mer än absolut nödvändigt. Eftersom Feudo di Santa Tresas vingårdar ligger nära Medelhavet, kan de dra nytta av de kylande havsvindarna, men är samtidigt tillräckligt långt från havet (8 km) att slippa eventuella skadliga effekter.
Purato
Purato är en serie sicilianska viner med fokus på ren fruktighet och tydlig druvkaraktär.
Purato är certifierat enligt EU regelverk för ekologisk produktion.
Vinerna är veganvänliga från och med årgång 2015.